Kliknij obraz, by obejrzeć go w powiększeniu
Uczęszczał
do Gimnazjum im. Adama Mickiewicza w Warszawie. W 1920 roku wstąpił do
11 Pułku Piechoty i jako piętnastolatek brał udział w powstaniach
śląskich. Z powodu młodego wieku oraz choroby płuc został zwolniony ze
służby i wrócił do Warszawy, gdzie w 1923 uzyskał świadectwo
dojrzałości. Praktykę bankową odbył w Banku Towarzystw
Spółdzielczych w Warszawie oraz w British Museum w Londynie.
Studiował na Wydziale Prawa Uniwersytetu Warszawskiego. Po dwóch
latach studiów, wraz z żoną, wyjechał za granicę. Uzyskał dyplom
Wyższej Szkoły Handlowej w Montpellier.Na Uniwersytecie we Fryburgu
ukończył rozpoczęte w Warszawie studia prawnicze. Uzyskał tam także
tytuł doktora, przedstawiając pracę „La crise du logement en
Pologne”. Po polsku wydał ją w 1930 roku, jako „Kryzys
mieszkaniowy w Polsce”. Był to I tom Biblioteki Polskiego
Towarzystwa Reformy Mieszkaniowej. Prywatnie wykładał gospodarkę oraz
ekonomię sowiecką. Prowadził rokowania w sprawie importu i eksportu. W
1934 był radcą w Biurze Ekonomicznym Prezydium Rady Ministrów.
Jako autor prac z zakresu polityki deflacyjnej w Polsce, Anglii i USA,
został mianowany przewodniczącym polsko-gdańskiej komisji do rokowań
dla ustalenia taryf przeładunkowych, uzgodnionych w 1935 roku. W 1935
roku, zastępując chorego ojca, objął stanowiska kierownika
zakładów drogowych i budowlanych „Ołtarzew”.
Zreorganizował pracę zakładów, sprowadził do nich nowe maszyny.
W efekcie czego „Ołtarzew” był wykonawcą 50% dróg
betonowych w Polsce. Był organizatorem i przewodniczącym I Wystawy
Drogowej. Pełnił funkcję dyrektora Biura Planowania Prezydium Rady
Ministrów, zrezygnował jednak ze stanowiska, będąc przeciwnym
polityce Obozu Zjednoczenia Narodowego. Był założycielem kilku firm,
m.in. spółki Roboty Inżynierskie, której został prezesem.
Firma zatrudniała 18 tys. pracowników przy budowie niemal
wszystkich lotnisk w Polsce. W związku z reformą
skarbowo-podatkowo-finansową, przetłumaczył i w 1939 roku wydał książkę
Antonia Salazara „Rewolucja pokojowa”.
W 1939
roku był zastępcą komisarza Skarbu w oblężonej Warszawie. Podczas
okupacji rozwiązał wszystkie swoje przedsiębiorstwa. Objął wykłady w
tzw. Miejskiej Szkole Handlowej prof. Edwarda Lipińskiego. Wykładał
analizę i obserwację rynku oraz reklamę i propagandę handlu. Pracował
wówczas nad książkami „Historia reklamy” oraz
„Analiza i obserwacja rynku” – obie prace spłonęły
podczas powstania warszawskiego. Był poszukiwany przez gestapo, za
przedwojenne kontakty z ZSRR, zmuszony był się ukrywać.
W
1945 roku działał w Komisji do Opracowania Programów
Dokształcających. W kwietniu 1945 roku objął w Gdańsku stanowisko
wicewojewody. Zaangażował się w prace organizacyjne na Politechnice
Gdańskiej. Został kierownikiem Katedry Ekonomii na Wydziale
Mechanicznym. Wykładał również na Wyższej Szkole Pedagogicznej w
Gdańsku – ekonomię polityczną i nauki społeczne. Zorganizował na
Wybrzeżu Radę Kultury i Sztuki, której był pierwszym
przewodniczącym oraz Towarzystwo Przyjaźni Polsko-Radzieckiej. Był
prezesem Ligi do Walki z Rasizmem. Był delegatem Polski do
Międzynarodowego Biura Pracy, wybranym na konferencji w Montrealu na
przewodniczącego Komisji Stosowania Konwencji Pracy. W okresie 1
września 1945 – 31 września 1952 był zatrudniony na Politechnice
Gdańskiej na etacie zastępcy profesora. Prowadził wykłady na
wydziałach: Mechanicznym, Chemicznym, Inżynierii Lądowej i Wodnej,
Inżynierii Rolnej, od 1950 roku także na Wydziale Architektury i
Wydziale Budowy Okrętów. Wykładał naukę o Polsce
współczesnej, ekonomię polityczną i narodową gospodarkę planową.
W 1949 roku był opiekunem Bratniej Pomocy PG, bronił wówczas
studentów wrogo nastawionych do nowej władzy. 31 marca 1952
roku, decyzją ówczesnego rektora Politechniki Gdańskiej, został
zwolniony z pracy. Decyzję tę cofnęło pismo z ministerstwa, Zbigniew
Grabski nie wrócił już jednak na politechnikę. Zmarł w 1973
roku, został pochowany w Laskach pod Warszawą.
Był synem Władysława, ministra skarbu i premiera II RP i Katarzyny Lewandowskiej. Żonaty z Haliną, córką Stanisława Ostrowskiego i Bronisławy Ostrowskiej. Miał z nią córką Elżbietę..